Классификация гостиниц: какой текстиль нужен в номере по Положению № 1951

Классификацию гостиниц в России с 1 января 2025 года определяет Положение о классификации средств размещения (Постановление Правительства РФ № 1951 от 27.12.2024). Любая гостиница, даже без звёзд, обязана дать каждому гостю матрас с наматрасником, подушку с наволочкой, одеяло, простыню, пододеяльник и не меньше двух полотенец. Остальной текстиль зависит прежде всего от категории номера, а уже потом от звёзд гостиницы. В стандартных номерах и номерах высшей категории нужны две подушки на гостя, коврик для ног и затемняющие шторы. В стандартах отелей 4* и 5* бельё должно быть из натуральных тканей (лён, хлопок, шёлк), полотенец становится три на гостя, добавляются халат и тапочки. Кроме того, эксперт ставит текстилю оценку за состояние: если бельё, полотенца или шторы оценены на «удовлетворительно», категорию 4* или 5* гостинице не присвоят.

Что обязательно, а что добровольно

С 1 января 2025 года действует новая система. Положение № 1951 заменило прежнее Положение о классификации гостиниц (Постановление № 1860 от 18.11.2020), оно утратило силу. Новое постановление действует до 1 января 2031 года, сверяйтесь с редакцией от 27.11.2025: изменения той редакции текстовых требований к номерам не коснулись.

В классификации две ступени.

Тип средства размещения (гостиница, санаторий, база отдыха, кемпинг) и включение в реестр классифицированных средств размещения. Это обязательно. По закону «Об основах туристской деятельности» (ст. 5.1) оказывать гостиничные услуги без сведений в реестре запрещено. Требования к типу — в приложении № 1 к Положению, и минимальный набор текстиля там уже есть.
Категория — звёзды от 1* до 5*. Положение говорит, что категория «может быть присвоена» (п. 10): это решение владельца. Но если звёзды заявлены в названии, рекламе или на сайтах бронирования, они должны совпадать с реестром (ст. 5.1 того же закона). Категорию присваивает аккредитованная организация по классификации.

Где в Положении требования к текстилю

Текстиль упоминается в пяти приложениях из шести. Ниже карта: что где искать.

Приложение № 1 — минимум для любой гостиницы. П. 9: минимальные размеры кроватей (односпальная 80×190 см, двуспальная 160×190 см). П. 10: комплект постельных принадлежностей и полотенец на гостя.
Приложение № 2 — обязательные требования к категориям от 1* до 5*. По текстилю это услуги: ежедневная заправка постелей (п. 34), вечерняя подготовка номера в 5* (п. 35), частота смены белья (п. 36) и полотенец (п. 37), сроки стирки и глажения (п. 38–39), форменная одежда персонала в 3*–5* (п. 48).
Приложение № 3 — баллы за дополнительное оснащение. Шторы «блэкаут» — 1 балл (п. 9), банный халат в гостиницах 1*–3* — 1 балл (п. 24), детские махровые халаты и тапочки вместе с детской косметикой — 1 балл (п. 31). Минимальная сумма баллов: 20 для 1*, 29 для 2*, 37 для 3*, 57 для 4*, 68 для 5*.
Приложение № 4 — оценка состояния по шкале от 1 до 3: занавеси в общественных помещениях (п. 2.1), а в номерах — занавеси, постельные принадлежности, полотенца и коврик (п. 4).
Приложение № 5 — требования к номерам по категориям номеров. Здесь основной текстиль: кровати (п. 12), постельные принадлежности и бельё (п. 13), затемнение (п. 29), занавес для ванны (п. 48), коврик (п. 50), полотенца (п. 53), халат (п. 54), тапочки (п. 56).
Приложение № 6 — оценка состояния каждого номера: занавеси (п. 1.4), постельные принадлежности (п. 1.6), полотенца и коврик (п. 1.7).

Как читать приложение № 5. В нём десять колонок — категории номеров, а не звёзды. Номера высшей категории — сюит, апартамент, люкс, джуниор сюит, студия; дальше первая категория (стандарт) и номера второй — пятой категорий, с общим санузлом или без него (раздел III, п. 12 Положения). Отметка в колонке значит, что требование относится к номеру этой категории. Если в графе «Особенности» написано «обязательно для стандарта в 4* и 5*», то в стандартных номерах гостиниц 1*–3* требование обязательным не названо.

Текстиль в номере по категориям номеров

Постель (приложение № 5, п. 13). В номерах высшей категории и стандартах: матрас с наматрасником, две подушки с наволочками на каждого гостя, одеяло, дополнительное одеяло по просьбе, простыня, пододеяльник. В номерах второй — пятой категорий допустимы одна подушка и одно одеяло на гостя. Бельё из натуральных тканей — льна, хлопка или шёлка — нужно в номерах высшей категории, а в стандартах обязательно в гостиницах 4* и 5* (п. 13.2). Из чего выбирать, разобрали в статье «Ткань для гостиничного белья».

Кровать задаёт размер белья (п. 12). В стандартах гостиниц 3*–5* односпальная кровать — от 90×200 см, двуспальная — от 160×200 см. В 1* и 2* допустимы 80×190 и 160×190 см. В апартаменте двуспальная кровать от 180×200 см, в сюите — от 200×200 см. Простыни и пододеяльники заказывают под фактические матрасы, а не под минимум Положения.

Окна (п. 29). Плотные занавеси, роллеты или жалюзи, которые затемняют номер, обязательны во всех десяти категориях номеров. Полное затемнение с функцией «блэкаут» не обязательно, но даёт 1 балл (приложение № 3, п. 9).

Ванная (п. 48–56). Для номеров высшей категории и стандартов:

коврик махровый для ног — для каждого гостя (п. 50);
занавес для ванны, если душ над ванной и нет стеклянной перегородки (п. 48);
полотенца для каждого гостя (п. 53): в стандарте не меньше двух, универсальное и банное, в стандартах 4* и 5* и в номерах высшей категории — три (для рук, универсальное, банное), в сюите — четыре и дополнительные в гостевом туалете. Минимальные размеры: для рук 30×50 см, для лица 50×70 см, универсальное 50×100 см, банное 70×140 см. Подробно — в статье «Полотенца для гостиницы»;
банный халат для каждого гостя (п. 54) и банные тапочки для каждого гостя (п. 56): в номерах высшей категории в любой гостинице, в стандартах — обязательно в 4* и 5*.

В номерах второй — пятой категорий из этого списка остаются полотенца: не меньше двух на гостя, для рук и универсальное (п. 53.1).

Чем различаются требования от 1* до 5*

Ниже не полный список требований, а то, что меняется в текстиле при переходе на следующую ступень.

1 и 2.** Стандарт: две подушки на гостя, универсальное и банное полотенце, коврик, затемнение. Допустимы кровати 80×190 и 160×190 см. Бельё меняют раз в 5 дней в 1* и раз в 3 дня во 2*, полотенца — раз в 3 дня.
3.* Кровати в стандартах — от 90×200 и 160×200 см. Обязательна форменная одежда персонала. Бельё — раз в 3 дня, полотенца — раз в 2 дня и по просьбе ежедневно. Халат в стандарте не обязателен, но даёт балл. Подробно — в статье «Текстиль для гостиницы 3 звезды».
4.* В стандартах обязательны бельё из натуральных тканей, три полотенца на гостя, халат и тапочки. Бельё и полотенца меняют раз в 2 дня, стирка для гостей — в течение суток. Любая оценка «удовлетворительно» за состояние текстиля закрывает категорию.
5.* Всё, что для 4*, плюс полотенца меняют ежедневно, бельё — раз в 2 дня и по просьбе ежедневно, вечерняя подготовка номера, экспресс-стирка за 2 часа, махровые или бумажные салфетки для рук в общественных туалетах (приложение № 2, п. 18). Подробно — в статье «Текстиль для отеля 5 звёзд».

Смена белья и запас: две нормы одновременно

Частоту смены задают два документа, и выполнять нужно оба.

Положение № 1951, приложение № 2. Постельное бельё (п. 36): в 1* раз в 5 дней, во 2* и 3* раз в 3 дня, в 4* раз в 2 дня, в 5* раз в 2 дня и по просьбе гостя ежедневно. Полотенца (п. 37): в 1* и 2* раз в 3 дня, в 3* и 4* раз в 2 дня и по просьбе ежедневно, в 5* ежедневно.

Санитарные правила СП 2.1.3678-20, п. 7.19. Бельё меняют перед каждым заселением и не реже раза в неделю, полотенца — перед каждым заселением и не реже двух раз в неделю. По п. 7.20 запас чистого белья должен позволять менять его по этому графику. Подушки, одеяла, матрасы и наматрасники по эпидемическим показаниям проходят камерную дезинфекцию (п. 7.21).

Положение не говорит, сколько комплектов держать на складе. Его задают частота смены, оборот прачечной и загрузка. Расчёт с примерами — в статье «Сколько комплектов белья нужно на номер».

Баллы и оценка состояния: где текстиль может подвести

Текстиль в классификации проверяют дважды: есть ли он и в каком он состоянии.

Наличие даёт баллы (приложение № 3). Блэкаут, халат в гостиницах 1*–3*, детские халаты и тапочки — по одному баллу. Баллов немного, но для гостиницы на границе минимума один балл решает.

Состояние может закрыть категорию (приложения № 4 и 6). Эксперт ставит отдельные оценки занавесям, постельным принадлежностям (матрас, наматрасник, одеяло, подушка, наволочка, пододеяльник, простыня) и полотенцам с ковриком: 3 — «отлично», 2 — «хорошо», 1 — «удовлетворительно», за неудовлетворительное состояние баллов нет. По приложению № 4 одна оценка «1» по любому критерию закрывает гостинице категории 4* и 5*. По приложению № 6 такая же оценка не даёт номеру высшую категорию. Для каждой категории номера задан минимум баллов: стандарт в 5* — 28, в 4* — 27, в 3* — 24, в 1* и 2* — 20.

Поэтому перед классификацией и переклассификацией смотрят не только комплектность, но и износ: серое бельё, застиранные полотенца и выгоревшие шторы — прямой риск для оценки.

Типичные ошибки

Сверяться со старым Положением № 1860. Оно утратило силу с 1 января 2025 года. Номера пунктов и часть требований в Положении № 1951 другие.
Считать текстиль по звёздам, а не по категориям номеров. В 3* люкс и джуниор сюит должны быть укомплектованы как номера высшей категории: халат, тапочки, три полотенца на гостя и бельё из натуральных тканей.
Забыть коврик для ног и вторую подушку. Коврик махровый для каждого гостя и две подушки на гостя положены в стандарт гостиницы любой звёздности (приложение № 5, п. 13.1 и 50).
Брать поликоттон в стандарты 4 и 5.** Положение требует бельё из натуральных тканей и называет лён, хлопок и шёлк. Смесь с полиэфиром в этот перечень не входит. Если планируете смесовое бельё, решите вопрос с классифицирующей организацией до закупки.
Обновлять текстиль после проверки, а не до неё. Оценка «удовлетворительно» за бельё, полотенца или шторы закрывает 4* и 5*. Новый текстиль закладывают в бюджет до подачи на классификацию.
Покупать «70×140» впритык. ГОСТ допускает, что готовое полотенце будет на 2–3 см меньше заявленного, а Положение задаёт минимальные размеры. Размер образца проверяют рулеткой.

Частые вопросы

Обязательна ли классификация гостиницы? Обязательно включение в реестр классифицированных средств размещения с подтверждением типа: без этого оказывать гостиничные услуги запрещено (ст. 5.1 закона «Об основах туристской деятельности»). Звёзды — решение владельца, но заявлять их можно только те, что указаны в реестре.

Какое постановление о классификации гостиниц действует сейчас? Постановление Правительства РФ № 1951 от 27.12.2024 «Об утверждении Положения о классификации средств размещения». Оно действует с 1 января 2025 года до 1 января 2031 года и заменило Постановление № 1860.

Какой текстиль обязателен в любой гостинице, даже без звёзд? По приложению № 1 Положения № 1951 (п. 10): матрас с наматрасником, подушка с наволочкой для каждого гостя, одеяло, простыня, пододеяльник и не меньше двух полотенец на гостя — для рук и универсальное.

Нужно ли бельё из натуральных тканей в гостинице 3 звезды? В стандартных номерах гостиниц 1*–3* обязательным оно не названо: Положение требует натуральные ткани в стандартах только для 4* и 5*. В номерах высшей категории — люксах, джуниор сюитах, студиях, апартаментах, сюитах — бельё из льна, хлопка или шёлка нужно при любой звёздности (приложение № 5, п. 13.2).

Обязательны ли шторы блэкаут для классификации? Нет. Обязательны плотные занавеси, роллеты или жалюзи, которые затемняют номер, во всех категориях номеров (приложение № 5, п. 29). Шторы с функцией «блэкаут» и полным затемнением дают 1 балл (приложение № 3, п. 9).

Как часто меняют постельное бельё в гостинице по классификации? В 1* раз в 5 дней, во 2* и 3* раз в 3 дня, в 4* раз в 2 дня, в 5* раз в 2 дня и по просьбе гостя ежедневно (приложение № 2, п. 36). Кроме того, по СП 2.1.3678-20 бельё меняют перед каждым заселением и не реже раза в неделю.

Может ли изношенный текстиль помешать классификации? Да. Эксперт оценивает состояние постельных принадлежностей, полотенец и штор по шкале от 1 до 3. Одна оценка «удовлетворительно» по любому критерию закрывает гостинице категории 4* и 5* (приложение № 4), а номеру — высшую категорию (приложение № 6).

Текстиль Primavelle к классификации

Primavelle — производитель текстиля для гостиниц, с нами работают больше 2000 клиентов. В каталоге постельное бельё, полотенца и коврики для ног, халаты и тапочки, подушки, одеяла, наматрасники, шторы и покрывала. Для штор и декора есть негорючие ткани, документы на них предоставляем.

Со склада отгружаем от одной штуки в день оплаты, это удобно, когда к проверке нужно докомплектовать номера. Под заказ шьём бельё от 50 комплектов, полотенца от 100 штук, пуховые изделия от 10, срочный пошив — от 2 дней. Коммерческое предложение пришлём в день обращения, образцы — до заказа. Если гостиница ещё строится, сохраним партию до сдачи объекта; есть рассрочка и отсрочка платежа, гарантия на текстиль — 1 год. Полный список для нового объекта — в статье «Текстиль для новой гостиницы».